Publicaties (196) |
Top | Publicaties | Project |
A1 publicaties (7) [show] |
- Guns, M.; Van Hoeyweghen, P.; Vyncke, W.; Hillewaert, H. (1999). Trace metals in selected benthic invertebrates from Belgian coastal waters (1981–1996). Mar. Pollut. Bull. 38(12): 1184-1193. http://dx.doi.org/10.1016/S0025-326X(99)00156-3, meer
- Roose, P.; Cooreman, K.; Vyncke, W. (1998). PCBs in cod (Gadus morhua), flounder (Platichthys flesus), blue mussel (Mytilus edulis) and brown shrimp (Crangon crangon) from the Belgian Continental Shelf: relation to biological parameters and trend analysis. Chemosphere 37(9-12): 2199-2210. https://dx.doi.org/10.1016/S0045-6535(98)00281-1, meer
- Vyncke, W. (1996). Comparison of the official EC method for the determination of total volatile bases in fish with routine methods. Arch. Lebensmittelhyg. 47(5): 110-112, meer
- Vyncke, W. (1995). The determination of the total volatile bases in eye fluid as a non-destructive spoilage assessment test for fish. Arch. Lebensmittelhyg. 46(4): 96-98, meer
- De Clerck, R.; Van de Velde, J.; Vyncke, W. (1973). On the effects of dumped organic industrial waste deriving from the production of proteolytic enzymes on density, distribution and quality of fish and shrimps. Aquaculture 2: 323-335, meer
Vyncke, W.; Declerck, D. (1972). Extending the shelf life of brown shrimps Crangon vulgaris Fabr. by gamma irradiation. Lebensm.-Wiss. Technol. 5(5): 151-154, meer
- Vyncke, W. (1970). Influence of biological and environmental factors on nitrogenous extractives of the spurdog Squalus acanthias. Mar. Biol. (Berl.) 6(3): 248-255, meer
|
Peer reviewed publicaties (43) [show] |
- Vyncke, W.; Hillewaert, H.; Guns, M.; Van Hoeyweghen, P. (1999). Trace metals in cut trough shell (Spisula subtruncata) from Belgian coastal waters. Food Addit. Contam. 16(2): 1-8. https://dx.doi.org/10.1080/026520399284262, meer
- Luten, J.; Bouquet, W.; Oehlenschläger, J.; Meetschen, U.; Etienne, M.; Stroud, G.; Bykowski, P.; Batista, I.; Vyncke, W.; Stefansson, G. (1997). An intercomparison study of the determination of sulfite in tropical shrimps by the West European Fish Technologists' Association (WEFTA). Z. Lebensm.-Unters.-Forsch. 204: 237-240, meer
Guns, M.; Van Hoeyweghen, P.; Vyncke, W.; De Clerck, R. (1992). Selenium assessment and its relation to mercury levels in fish, shrimp and mussels from Belgian contintal shelf waters. Landbouwtijdschrift 45(4): 731-739, meer
Guns, M.; Vyncke, W.; De Clerck, R. (1992). Mercury concentrations in plaice, flounder and dab from Belgian continental shelf waters (1971-1990). Landbouwtijdschrift 45(5): 959-964, meer
Vyncke, W.; Guns, M.; Hoenig, M.; Van Hoeyweghen, P. (1992). Concentration of arsenic in blue mussels (Mytilus edulis) from the Belgian coast. Landbouwtijdschrift 45(4): 741-746, meer
Vyncke, W.; Baeteman, M.; Guns, M.; Van Hoeyweghen, P.; Gabriels, R. (1991). Trace metals in the Belgian dumping area for acid wastes from the titanium dioxide industry (1985-89). Landbouwtijdschrift 44(6): 1277-1291, meer
De Clerck, R.; Vyncke, W.; Guns, M.; Van Hoeyweghen, P. (1990). Arsenic levels in cod, flounder and shrimp caught in Belgian coastal waters (1984-1988). Landbouwtijdschrift 43(2): 289-296, meer
De Clerck, R.; Guns, M.; Vyncke, W.; Van Hoeyweghen, P. (1988). Zware metalen in mariene organismen uit de Ierse Zee. Landbouwtijdschrift 41(1): 211-217, meer
Guns, M.; Vyncke, W.; De Clerck, R.; Van Hoeyweghen, P. (1988). Akkumulatie van koper, zink, chroom en lood in graten van bot = Accumulation des métaux lourds (cuivre, zinc, chrome et plomb) dans le squelette du flet. Landbouwtijdschrift 41(4): 959-964, meer
Vyncke, W.; Guns, M.; Baeteman, M.; Van Hoeyweghen, P. (1988). Het gehalte aan zware metalen en PCB's in mosselen van de Belgische kust (1982-1986). Landbouwtijdschrift 41(3): 713-719, meer
Guns, M.; Vyncke, W.; De Clerck, R.; Moermans, R. (1985). Kwikgehalten in hondshaai en doornhaai uit de vangstgebieden van de Belgische zeevisserij. Landbouwtijdschrift 38(2): 251-257, meer
De Clerck, R.; Guns, M.; Vyncke, W.; Van Hoeyweghen, P. (1984). Het gehalte aan zware metalen in kabeljauw, bot en garnaal uit de Belgische kustwateren = La teneur en métaux lourds dans le cabillaud, le flet et la crevette des eaux côtières belges. Landbouwtijdschrift 37(4): 1079-1086, meer
- Guns, M.; De Clerck, R.; Vyncke, W.; Van Hoeyweghen, P. (1984). Verdere studie van het gehalte aan zware metalen in mariene organismen uit de Noordzee. Landbouwtijdschrift 37(2): 315-322, meer
- Guns, M.; De Clerck, R.; Vyncke, W.; Van Hoeyweghen, P. (1984). Poursuite de l'étude de la teneur en métaux lourds dans les organismes marins de la Mer du Nord. Landbouwtijdschrift 37(2): 311-318, meer
Vyncke, W.; Guns, M.; De Clerck, R.; Van Hoeyweghen, P. (1984). La teneur en métaux lourds dans les soles pêchées en Mer du Nord et en Mer d'Irlande : 10 années de recherches (1973-1982) = Het gehalte aan zware metalen in tong uit de Noordzee en de Ierse Zee: 10 jaar onderzoek (1973-1982). Landbouwtijdschrift 37(5): 1179-1184, meer
Vyncke, W. (1983). Shelf life of thawed cod fillets kept in ice. Z. Lebensm.-Unters.-Forsch. 177: 19-21, meer
Vyncke, W. (1983). Houdbaarheid van ontdooide in ijs bewaarde lenfilets (Molva molva). Landbouwtijdschrift 36(5): 1543-1546, meer
Vyncke, W. (1981). Invloed van citroenzuur op de houdbaarheid van koolvis en rode zeebaars. Landbouwtijdschrift 34(1): 149-154, meer
Vyncke, W.; Vanderstappen, R.; De Clerck, R.; Moermans, R.; Van Hoeyweghen, P. (1981). De evolutie van het gehalte aan zware metalen in schol, wijting, sprot en garnaal van de Belgische kustwateren. Landbouwtijdschrift 34(5): 1331-1345, meer
- Vyncke, W. (1980). Quality assessment of gutted and ungutted gurnard (Trigla spp.) by organoleptic and objective methods. Z. Lebensm.-Unters.-Forsch. 171: 352-354, meer
De Clerck, R.; Vanderstappen, R.; Vyncke, W.; Van Hoeyweghen, P. (1979). Het gehalte aan zware metalen in mariene organismen uit de bijvangst van de Belgische kustvisserij. Landbouwtijdschrift 32(3): 779-786, meer
Vyncke, W.; Vanderstappen, R.; De Clerck, R.; Moermans, R.; Van Hoeyweghen, P. (1979). De evolutie van het kwikgehalte in tong (Solea solea L.) uit de Noordzee en de Ierse Zee. Landbouwtijdschrift 32(4): 939-948, meer
Vyncke, W. (1978). Het gebruik van alginaten voor het glaceren van diepgevroren haring = L'usage d'alginates pour le glacage du hareng congelé. Landbouwtijdschrift 31(5): 911-917, meer
Vyncke, W. (1978). Kwaliteitsaspekten van ontdooide vis = Aspects qualitatifs du poisson decongelé. Landbouwtijdschrift 31(3): 542-547, meer
Vyncke, W. (1978). Influence of sodium tripolyphosphate and citric acid on the shelf life of thornback ray (Raja clavata L.). Z. Lebensm.-Unters.-Forsch. 166(5): 284-286. dx.doi.org/10.1007/BF01127654, meer
Vyncke, W. (1978). Determination of ammonia in dressed thornback ray (Raja clavata L.) as a quality test. Journal of Food Technology 13(1): 37-44, meer
Vyncke, W. (1977). Invloed van het chloreren van het waswater op de houdbaarheid van kabeljauw en schol = Influence de l'addition de chlore à l'eau de lavage sur la durée de conservation du cabillaud et de la plie. Landbouwtijdschrift 30(3): 743-747, meer
- Vyncke, W. (1977). Invloed van het wassen op de houdbaarheid van schol. Landbouwtijdschrift 4: 1029-1034, meer
- Vyncke, W. (1977). Influence du lavage sur la durée de conservation de la plie. Landbouwtijdschrift 4: 1031-1036, meer
Vyncke, W.; Declerck, D. (1976). Afzuiginstallaties voor het verwijderen van de ingewanden van vissen. Landbouwtijdschrift 29(5): 1255-1261, meer
Vyncke, W.; Devriendt, H. (1976). Koelen van voorverpakte vis met koolzuursneeuw. Landbouwtijdschrift 29(5): 1263-1272, meer
- Vyncke, W. (1975). Bewaarproeven op kreeften onder verminderde zuurstofatmosfeer = Essais de conservation de homards en atmosphère à teneur en oxygene réduite. Landbouwtijdschrift 28(2): 409-413; 415-419, meer
Vyncke, W. (1975). Influence du lavage sur la conservation du cabillaud. Landbouwtijdschrift 28(4): 937-946, meer
Vyncke, W. (1975). Détermination, par turbidimétrie, de l'efficacité des machines à laver le poisson. Landbouwtijdschrift 28(3): 683-693, meer
Declerck, D.; Vyncke, W. (1972). Conservation dans un emballage sous vide, de saumon rose fumé réfrigéré et congelé. Landbouwtijdschrift 25(3): 481-491, meer
Vyncke, W. (1971). Invloed van het strippen op de kwaliteit van de vis en mogelijkheden ervan aan boord van de vissersvaartuigen. Landbouwtijdschrift 24(3): 333-345, meer
Vyncke, W.; Debevere, J.M. (1968). Essais de conservation des Mollusques et Crustacés sous atmosphère d'azote. Rev. Gén. Froid 59(4): 589-592, meer
Hovart, P.; Van Damme, E.; Vyncke, W. (1967). Een studie van het lossen van vis te Oostende = Etude du déchargement du poisson à Ostende. Landbouwtijdschrift 20(3): 455-465, meer
Vyncke, W. (1967). Etude de la température du poisson frais pendant le transport. Rev. Gén. Froid 58(3): 275-280, meer
Vyncke, W. (1967). Étude sur la temperature du poisson dans les halles de vente. Landbouwtijdschrift 20(11-12): 1601-1619, meer
Vyncke, W. (1967). Studie van de temperatuur van de vis in de verkoophalle. Landbouwtijdschrift 11-12: 1601-1619, meer
- Vyncke, W. (1966). Studie van de faktoren die de houdbaarheid van garnalen beïnvloeden. Landbouwtijdschrift 19(7-8): 815-831, meer
Vyncke, W. (1966). Etude des facteurs qui influencent la conservation des crevettes. Landbouwtijdschrift 19(7-8): 815-831, meer
|
Boeken (12) [show] |
- Vanderstappen, R.; De Clerck, R.; Vyncke, W.; Moermans, R. (1977). Vorderingsverslag 4/77/BI: het gehalte van kwik, zink, koper, lood en cadmium in haring. Ministerie van Landbouw: Tervuren. 12 pp., meer
Hovart, P.; Schietecatte, W.; Vyncke, W. (1976). Stralingsconservering van garnalen en resultaten van een gemeenschappelijke actie = Irradiation preservation of shrimps and results of a community action. Informatiebulletin van het bureau Eurisotop = Cahier d'information du bureau Eurisotop = Informationsheft des büro Eurisotop, 103. Eurisotop - Euratom: Brussel. 149 + 15 pp., meer
Vandewalle, A.; Vyncke, W. (1974). Een studie van mineralen in zeevis. Mededelingen van het Rijksstation voor Zeevisserij (CLO Gent), 94. Rijkscentrum voor Landbouwkundig Onderzoek: Gent. 166 pp., meer
- Hovart, P.; Vyncke, W. (1973). Stralingspasteurisatie van garnalen = Radiation preservation of shrimps: Ostend, 18 and 19 April 1972. Informatiebulletin van het bureau Eurisotop = Cahier d'information du bureau Eurisotop = Informationsheft des büro Eurisotop, 75. Eurisotop - Euratom: Brussels. 371 pp., meer
Vyncke, W. (1973). Afzuiginrichting voor het nareinigen van de buikholte van platvissen. Mededelingen van het Rijksstation voor Zeevisserij (CLO Gent), 69 (BV/25/1973). Centrum Landbouwkundig Onderzoek: Gent. 4 pp., meer
De Clerck, R.; Van de Velde, J.; Vyncke, W. (1972). On the effects of dumped organic industrial waste deriving from the production of proteolytic enzymes on density, distribution and quality of fish and shrimps. 1972/BIOL.-SYNTHESE. [S.n.]: [s.l.]. , meer
Hovart, P.; Schietecatte, W.; Vyncke, W. (1972). Economische en technologische studie over het bestralen van garnalen (Crangon vulgaris fabr.). Informatiebulletin van het bureau Eurisotop = Cahier d'information du bureau Eurisotop = Informationsheft des büro Eurisotop, 70. Eurisotop - Euratom: Brussel. 132 pp., meer
Vyncke, W. (1972). De bepaling van de door vethydrolyse ontstane vrije vetzuren in visserijproducten. Mededelingen van het Rijksstation voor Zeevisserij (CLO Gent), 28. Centrum Landbouwkundig Onderzoek: Gent. 22 pp., meer
Vyncke, W. (1970). Het spijsverteringskanaal van de vissen en de bederfverschijnselen post mortem. Mededelingen van het Rijksstation voor Zeevisserij (CLO Gent), 29. Centrum Landbouwkundig Onderzoek: Gent. 20 pp., meer
Vyncke, W. (1970). Bepaling van de oxydatieve vetranzigheid in vis met de peroxyde- en de thiobarbituurzuurtest. Mededelingen van het Rijksstation voor Zeevisserij (CLO Gent), 30. Centrum Landbouwkundig Onderzoek: Gent. 39 pp., meer
Vyncke, W. (1970). Invloed van tripolyfosfaat op de kwaliteit van filets van kabeljauw, rode zeebaars en schol. Mededelingen van het Rijksstation voor Zeevisserij (CLO Gent), 34 (BV/21/1970). Centrum Landbouwkundig Onderzoek: Gent. , meer
Hovart, P.; Boels, R.; Gilis, C.; Verstraete, W.; Vyncke, W. (1961). Aan boord in kisten geborgen vis. Ministerie van Landbouw. Kommissie T.W.O.Z. Werkgroep "Behandeling Vis", 8. Ministerie van Landbouw: Brussel. 18 pp., meer
|
Boekhoofdstukken (9) [show] |
Roose, P.; Cooreman, K.; Vyncke, W. (2005). PCBs in cod (Gadus morhua), flounder (Platichthys flesus), blue mussel (Mytilus edulis) and brown shrimp (Crangon crangon) from the Belgian Continental Shelf: relation to biological parameters and trend analysis, in: Roose, P. Volatile organic compounds and related microcontaminants in the Scheldt estuary and the southern North Sea: method development and monitoring. pp. 203-216, meer
- Vyncke, W.; Cooreman, K.; Hillewaert, H.; Vanhee, W.; Roose, P.; Declerck, D.; Guns, M.; Van Hoeyweghen, P. (1995). Biologische monitoring van de lossingen van gebaggerd materiaal voor de Belgische kust, in: Invloed van baggerspecielossingen op het leefmilieu in de Zuidelijke Noordzee: studiedag 2 maart 1994. Proceedings. pp. 1-6, 7 charts, meer
- Baeteman, M.; Vyncke, W. (1989). Nutrients in Belgian Continental Shelf waters: a ten years' survey (1978-1987), in: Pichot, G. (Ed.) Progress in Belgian Oceanographic Research 1989: proceedings of the North Sea Symposium held in Ghent, 14 February 1989. pp. 215-224, meer
Vyncke, W. (1986). Belgium, in: Dybern, B.I. Marine environmental quality committee 1985. CM Documents - ICES, C.M. 1986(E:1): pp. 1-2, meer
Vyncke, W. (1985). Belgium, in: Dybern, B.I. Marine environmental quality committee 1984. CM Documents - ICES, C.M. 1985(E:1): pp. 1-2, meer
Vyncke, W. (1984). Belgium, in: Dybern, B.I. Marine environmental quality committee 1983. CM Documents - ICES, C.M. 1984(E:1): pp. 1-3, meer
- Vyncke, W. (1968). The influence of temperature on fishery products as determined by the content of volatile reducing substances (VRS), in: [s.d.] pp. 21-27, meer
- Vyncke, W. (1966). Nut van laboratoriummethoden voor de kwaliteitsverbetering van vis en visserijprodukten, in: Visserijnijverheid en wetenschappelijk onderzoek. pp. 1-6, meer
- Vyncke, W. (1965). Temperature, packing and quality in fish markets, in: Fish handling and preservation. pp. 233-256, meer
|
Thesis [show] |
Vyncke, W. (1969). Bijdrage tot de studie van de extraheerbare stikstofverbindingen in doornhaai (Squalus acanthias L.) en de evolutie ervan tijdens het bewaren in ijs. PhD Thesis. Rijksfaculteit der Landbouwwetenschappen Gent. Leerstoel voor Voedingsleer en Hygiëne: Gent. 149 pp., meer
|
Rapporten (63) [show] |
Guns, M.; Van Hoeyweghen, P.; Vyncke, W.; De Clerck, R. (1999). Zware metalen in grijze garnaal (Crangon crangon) van de Belgische kustwateren (1972-1997). Mededelingen van het Departement Zeevisserij (CLO Gent), 251. Centrum voor Onderzoek in Diergeneeskunde en Agrochemie/Centrum voor Landbouwkundig Onderzoek - Gent, Departement Zeevisserij: Tervuren, Oostende. 8 pp., meer
Vyncke, W. (1999). De biologische conditie van wilde mosselen langs de Belgische kust: preliminaire beschouwingen over een vastgestelde dalende trend: Vorderingsverslag 99/1. Departement Zeevisserij van het Centrum voor Landbouwkundig Onderzoek (CLO): Oostende. 8 pp., meer
Vyncke, W. (1999). Aspecten van de kwaliteitsbepaling van diepvriesvis. Mededelingen van het Departement Zeevisserij (CLO Gent), 253. Centrum voor Landbouwkundig Onderzoek - Gent, Departement Zeevisserij: Oostende. 13 + Bijlagen 1-2 pp., meer
Vyncke, W. (1999). Aspecten van de kwaliteitsbepaling van vis. Mededelingen van het Departement Zeevisserij (CLO Gent), 252. Centrum voor Landbouwkundig Onderzoek - Gent, Departement Zeevisserij: Oostende. 36 pp., meer
Vyncke, W.; Roose, P.; Guns, M.; Van Hoeyweghen, P.; Hoenig, M. (1999). Zware metalen in mosselen van de Belgische kust (1979-1997). Mededelingen van het Departement Zeevisserij (CLO Gent), 250. Centrum voor Landbouwkundig Onderzoek - Gent, Departement Zeevisserij/Centrum voor Onderzoek in Diergeneeskunde en Agrochemie: Oostende, Tervuren. 18 pp., meer
Vyncke, W.; Declerck, D. (1999). Aspecten van de kwaliteitsbepaling van gerookte vis. Mededelingen van het Departement Zeevisserij (CLO Gent), 254. Centrum voor Landbouwkundig Onderzoek - Gent, Departement Zeevisserij: Oostende. 19 pp., meer
Guns, M.; Van Hoeyweghen, P.; Vyncke, W.; Hillewaert, H. (1998). Evolutie van de gehalten aan zware metalen in geselecteerde bodemorganismen van het Belgisch Continentaal Plat (1981-1996). Mededelingen van het Departement Zeevisserij (CLO Gent), 246. Centrum voor Onderzoek in Diergeneeskunde en Agrochemie/Centrum voor Landbouwkundig Onderzoek - Gent, Departement Zeevisserij: Tervuren, Oostende. 20 pp., meer
Vanhee, J.; Declerck, D.; De Clerck, R.; Vyncke, W.; Van Stralen, M.; Lindenberg, E. (1998). Onderzoek naar de mogelijkheden van strandschelpenvisserij voor de Belgische kust. Mededelingen van het Departement Zeevisserij (CLO Gent), 247. Rijksstation voor Zeevisserij (CLO-Gent): Oostende. 17 pp., meer
Guns, M.; Van Hoeyweghen, P.; Baeten, H.; Hoenig, M.; Vyncke, W.; Hillewaert, H. (1997). Evolutie van de gehalten aan zware metalen in sedimenten van het Belgisch Continentaal Plat (1979-1995). Mededelingen van het Rijksstation voor Zeevisserij (CLO Gent), 242. Instituut voor Scheikundig Onderzoek/Rijksstation voor Zeevisserij (CLO-Gent): Tervuren, Oostende. 22 pp., meer
Vyncke, W. (1997). Snelle detectie van histamine in visserijproducten met dunnelaagchromatografie. Mededelingen van het Rijksstation voor Zeevisserij (CLO Gent), 243. Rijksstation voor Zeevisserij (CLO-Gent): Oostende. 6 pp., meer
Vyncke, W.; Roose, P.; Hillewaert, H.; Guns, M.; Van Hoeyweghen, P.; Baeten, H.; Hoenig, M. (1997). Zware metalen en organochloorverbindingen in het sediment van de Westerschelde (1990-1995). Mededelingen van het Rijksstation voor Zeevisserij (CLO Gent), 244. Centrum voor Onderzoek in Diergeneeskunde en Agrochemie (CODA)/Rijksstation voor Zeevisserij: Oostende. 13 pp., meer
Vyncke, W.; Hillewaert, H.; Guns, M.; Van Hoeyweghen, P. (1997). Zware metalen in strandschelp (Spisula subtruncata van de Belgische kustwateren. Mededelingen van het Rijksstation voor Zeevisserij (CLO Gent), 245. Rijksstation voor Zeevisserij (CLO-Gent)/Centrum voor Onderzoek in Diergeneeskunde en Agrochemie: Oostende, Tervuren. 6 pp., meer
Vyncke, W. (1996). De objectieve kwaliteitsbepaling van diepvriesvis: evaluatie van geselecteerde methoden op kabeljauw (Gadus morhua) en schol (Pleuronectes platessa). Mededelingen van het Rijksstation voor Zeevisserij (CLO Gent), 241. Rijkscentrum voor Landbouwkundig Onderzoek: Gent. 18 pp., meer
Cooreman, K.; Roose, P.; Vyncke, W. (1993). Screening of organophosphate and carbamate pesticides by cholinesterase inhibition. CM Documents - ICES, C.M. 1993(E:13). International Council for the Exploration of the Sea: Copenhagen. 6 + figure pp., meer
Cooreman, K.; Roose, P.; Vyncke, W. (1993). EROD monitoring in dab from the Belgian Continental Shelf. CM Documents - ICES, C.M. 1993(E:14). International Council for the Exploration of the Sea: Copenhagen. 15 + figures pp., meer
Roose, P.; Cooreman, K.; Vyncke, W. (1993). Correlation between EROD and GSH-T activities and the presence of organochlorines in the liver of dab from the Belgian continental shelf. CM Documents - ICES, C.M. 1993(E:15). ICES: Copenhagen. 14 pp., meer
Vyncke, W. (1993). Determination of total sulfite in shrimp with rapid steam distillation methods. Mededelingen van het Rijksstation voor Zeevisserij (CLO Gent), 234. Rijkscentrum voor Landbouwkundig Onderzoek: Gent. 11 pp., meer
Vyncke, W. (1993). Een overzicht van de methoden voor de kwaliteitsbepaling van inktvissen (Cephalopoden). Mededelingen van het Rijksstation voor Zeevisserij (CLO Gent). Rijkscentrum voor Landbouwkundig Onderzoek: Gent. 35 pp., meer
Vyncke, W. (1993). Een overzicht van de methoden voor de kwaliteitsbepaling van kamschelpen (Pectinidae). Mededelingen van het Rijksstation voor Zeevisserij (CLO Gent), 232. Rijkscentrum voor Landbouwkundig Onderzoek: Gent. 23 pp., meer
Vyncke, W. (1992). Identification of cod fillets by HPLC: a screening method. Mededelingen van het Rijksstation voor Zeevisserij (CLO Gent), 231. Rijkscentrum voor Landbouwkundig Onderzoek: Gent. 12 pp., meer
Vyncke, W. (1991). Determination of total sulfite in shrimp: a review of methodology. Mededelingen van het Rijksstation voor Zeevisserij (CLO Gent), 229. Rijkscentrum voor Landbouwkundig Onderzoek: Gent. 32 pp., meer
Vyncke, W.; Baeteman, M. (1990). Ekotoxiteitsstudie op baggerspecie uit de Beneden-Zeeschelde. Ministerie van Landbouw. Rijksstation voor Zeevisserij: Oostende. 22 pp., meer
Baeteman, M.; Vyncke, W. (1989). Nutrients in Belgian Continental Shelf waters: a ten years' survey (1978-1987). CM Documents - ICES, C.M. 1989(C:37). International Council for the Exploration of the Sea: Copenhagen. 10 pp., meer
Vyncke, W. (1988). Ijsvissen: Antarktische vissen op de Belgische markt. Mededelingen van het Rijksstation voor Zeevisserij (CLO Gent), 223. Rijkscentrum voor Landbouwkundig Onderzoek: Gent. 12 pp., meer
Baeteman, M.; Maertens, D.; Declerck, D.; Vanhee, W.; Vyncke, W.; Gabriels, R.; Van Keirsbulck, W.; De Borger, R.; Van Elsen, P.; Van Hoeyweghen, P.; Termonia, M.; De Meyer, A.; Walravens, J.; Dourck, P. (1987). Scheepsramp Herald of Free Entreprise dd. 6.3.1987: Monitoringresultaten van het gemeenschappelijk urgentieprogramma "Visserij". Mededelingen van het Rijksstation voor Zeevisserij (CLO Gent), 216. CLO Gent: Gent. 11 pp., meer
Baeteman, M.; Vyncke, W.; Gabriels, R.; Guns, M. (1987). Heavy metals in water, sediments and biota in dumping areas for acid wastes from the titanium dioxide industry. CM Documents - ICES, C.M. 1987(E:7). International Council for the Exploration of the Sea: Copenhagen. 16 pp., meer
Vyncke, W. (1987). Alaska Pollak: een kabeljauwachtige op de Belgische markt. Mededelingen van het Rijksstation voor Zeevisserij (CLO Gent), 215. Rijkscentrum voor Landbouwkundig Onderzoek: Gent. 14 pp., meer
Vyncke, W. (1985). Vergelijkend onderzoek van drie methoden voor de bepaling van de totale vluchtige basische stikstof (TVB) in vis. Mededelingen van het Rijksstation voor Zeevisserij (CLO Gent), 207. Rijkscentrum voor Landbouwkundig Onderzoek: Gent. 12 pp., meer
Van Banning, P.; Declerck, D.; Guns, M.; Stokman, G.; Vandamme, K.; Vyncke, W. (1984). Visaandoeningen en de mogelijkheid van relatie met watervervuiling. Rapport Rijksinstituut voor Visserijonderzoek, CA 84-05. RIVO: IJmuiden. 25 pp., meer
Vyncke, W. (1982). Bepaling van het gehalte aan vis- en schaaldier in vis-, garnaal- en krabsalades. Mededelingen van het Rijksstation voor Zeevisserij (CLO Gent), 187. Rijksstation voor Zeevisserij: Oostende. 10 pp., meer
Vyncke, W. (1981). PH of fish muscle: comparison of determination methods. Mededelingen van het Rijksstation voor Zeevisserij (CLO Gent), 172. Rijkscentrum voor Landbouwkundig Onderzoek: Gent. 4 pp., meer
Vyncke, W. (1981). Ozonated washing water: no effect on shelf life of cod fillets. Mededelingen van het Rijksstation voor Zeevisserij (CLO Gent), 171. Rijkscentrum voor Landbouwkundig Onderzoek: Gent. 4 pp., meer
Vyncke, W. (1980). Determination of net contents of glazed individually frozen fishery products. Mededelingen van het Rijksstation voor Zeevisserij (CLO Gent), 163. Rijksstation voor Zeevisserij (CLO-Gent): Oostende. 7 pp., meer
Baeteman, M.; Vyncke, W. (1979). Phenolic compounds in the water and marine organisms off the Belgian coast. Mededelingen van het Rijksstation voor Zeevisserij (CLO Gent), 157. Rijkscentrum voor Landbouwkundig Onderzoek: Gent. 7 pp., meer
Baeteman, M.; Vyncke, W. (1979). Phenolic compounds in the water and marine organisms off the Belgian coast. CM Documents - ICES, CM 1979(E:14). International Council for the Exploration of the Sea: Copenhagen. 6 + figure pp., meer
Vyncke, W.; Declerck, D.; Devriendt, H. (1979). Kwaliteitsbepaling van verse en diepgevroren vis: Europese Keuringsschema's. Mededelingen van het Rijksstation voor Zeevisserij (CLO Gent), 146/1979. Rijkscentrum voor Landbouwkundig Onderzoek: Gent. , meer
Vyncke, W. (1978). Invloed van sorbinezuur en benzoëzuur op de houdbaarheid van garnalen (vorderingsverslag). Rijkscentrum voor Landbouwkundig Onderzoek/Rijksstation voor Zeevisserij: Gent/Oostende. 4 pp., meer
Vanderstappen, R.; De Clerck, R.; Vyncke, W.; Moermans, R. (1977). Vorderingsverslag 4/77/BI. Het gehalte aan kwik, zink, koper, lood en cadmium in haring. Doc. 77/39. Rijksstation voor Zeevisserij (CLO-Gent): [s.l.]. 7 pp., meer
Baeteman, M.; Tilleman, D.; Vyncke, W. (1976). Semi - kwantitatieve bepaling van polygechloreerde bifenyls (PCBs) in vis met dunnelaagchromatografie. Mededelingen van het Rijksstation voor Zeevisserij (CLO Gent), 19/1976. Rijkscentrum voor Landbouwkundig Onderzoek: Gent. 26 pp., meer
Baeteman, M.; Tilleman, D.; Vyncke, W. (1976). Vorderingsverslag 6/76/BI: Semi-kwantitatieve bepaling van polygechloreerde bifenyls (PCB's) in vis met dunne-laagchromatografie. Ministerie van Landbouw: Oostende. , meer
De Clerck, R.; Vanderstappen, R.; Vyncke, W.; Moermans, R. (1976). Vorderingsverslag 5/76/BI: kwikgehalten in tong ( Solea solea L.) uit de Noordzee, de Ierse zee en het Kanaal van Bristol. Instituut voor Scheikundig Onderzoek/Ministerie van Landbouw. Centrum voor Landbouwkundig Onderzoek. Rijksstation voor Zeevisserij: Tervuren en Oostende. 10 pp., meer
Vyncke, W.; Declerck, D. (1976). Afzuiginstallaties voor het verwijderen van de ingewanden van vissen. 76/11. Rijksstation voor Zeevisserij (CLO-Gent): Oostende. 6 pp., meer
Declerck, D.; Vyncke, W. (1971). Houdbaarheid van gekoelde en diepgevroren gerookte rode zalm in vakuümverpakking (ontwerp). Rijksstation voor Zeevisserij (CLO-Gent): Oostende. 10 pp., meer
Vyncke, W. (1970). Waarde van de ammoniakdosering voor de objectieve kwaliteitsbepaling van visserijprodukten. Mededelingen van het Rijksstation voor Zeevisserij (CLO Gent), 38. Centrum Landbouwkundig Onderzoek: Gent. 11 pp., meer
Vyncke, W. (1969). Comparison of two methods for determining volatile basic nitrogen (TVN). FE: FIC/69/0/60. FAO: Rome. 3 pp., meer
Vyncke, W. (1969). Vergelijkend onderzoek van twee metoden voor de bepaling van de totale vluchtige basische stikstof (TVB) in vis. Mededelingen van het Rijksstation voor Zeevisserij (CLO Gent), 20. Rijksstation voor Zeevisserij: Oostende. 17 pp., meer
Vyncke, W.; Debevere, J. (1969). Bewaarproeven op schaal- en weekdieren onder stikstofatmosfeer. Mededelingen van het Rijksstation voor Zeevisserij (CLO Gent), 23(BV/20 - VV/4/1969). Ministerie van Landbouw. Kommissie voor Toegepast Wetenschappelijk Onderzoek in de Zeevisserij: Oostende. 10 pp., meer
Debevere, J.; Vyncke, W. (1968). Bestralingsproeven op voorverpakte schol (Pleuronectes platessa L.). Kommissie voor Toegepast Wetenschappelijk Onderzoek in de Zeevisserij (T.W.O.Z.): Oostende. 7 pp., meer
Vyncke, W.; Debevere, J. (1968). Bewaarproeven op schaal- en weekdieren onder stikstofatmosfeer. Kommissie voor Toegepast Wetenschappelijk Onderzoek in de Zeevisserij (T.W.O.Z.): Oostende. 10 pp., meer
Vyncke, W. (1967). Aanbevelingen voor koelinstallaties aan boord van vissersvaartuigen. 19/1967. Kommissie voor Toegepast Wetenschappelijk Onderzoek in de Zeevisserij (T.W.O.Z.): Oostende. 15 pp., meer
Vyncke, W. (1967). Een nieuwe laboratoriummetode voor de extraktie van vissap. Proefstation voor Zeevisserij. Verslag, 13. Ministerie van Landbouw. Bestuur voor Landbouwkundig Onderzoek. Proefstation voor Zeevisserij: Oostende. 20 pp., meer
Vyncke, W. (1967). De bepaling van vrije ammoniak in visserijprodukten door versnelde mikrodiffusie. Proefstation voor Zeevisserij. Verslag, 14. Ministerie van Landbouw. Bestuur voor Landbouwkundig Onderzoek. Proefstation voor Zeevisserij: Oostende. 17 pp., meer
Vyncke, W. (1967). Verslag van de internationale conferentie over het diepvriezen en bestralen van vis: nota aan de leden van de commissie T.W.O.Z. T.W.O.Z.: Oostende. 7 pp., meer
Vyncke, W. (1966). Reiniging en desinfektie in de visserijnijverheid. Ministerie van Landbouw. Kommissie T.W.O.Z. Werkgroep "Behandeling Vis", 16. Ministerie van Landbouw. Kommissie voor Toegepast Wetenschappelijk Onderzoek in de Zeevisserij: Oostende. 22 pp., meer
Vyncke, W. (1966). De bepaling van de vluchtige reducerende stoffen als objektieve kwaliteitsmethode voor vis. Proefstation voor Zeevisserij. Verslag, 11. Ministerie van Landbouw. Bestuur voor Landbouwkundig Onderzoek. Proefstation voor Zeevisserij: Oostende. 32 pp., meer
Vyncke, W. (1966). De invloed van de temperatuur en de objektieve kwaliteitsbepaling van vis. Proefstation voor Zeevisserij. Verslag, 12. Ministerie van Landbouw. Bestuur voor Landbouwkundig Onderzoek. Proefstation voor Zeevisserij: Oostende. 24 pp., meer
Vyncke, W.; Vandamme, E. (1966). Studie over het transport van vis. 17/1966. Rijksstation voor Zeevisserij (CLO-Gent)/Werkgroep "Behandeling Vis": Oostende. 15 pp., meer
Boels, R.; Gilis, C.; Verstraete, W.; Vyncke, W. (1965). Reinigingsproeven. Kommissie voor Toegepast Wetenschappelijk Onderzoek in de Zeevisserij (T.W.O.Z.): Oostende. 38 pp., meer
Vyncke, W. (1965). De objektieve kwaliteitsbepaling van vis: II. Vergelijkend laboratoriumonderzoek. Proefstation voor Zeevisserij. Verslag, 8. Ministerie van Landbouw. Bestuur voor Landbouwkundig Onderzoek. Proefstation voor Zeevisserij: Oostende. 44 pp., meer
Boels, R.; Gilis, C.; Verstraete, W.; Vyncke, W. (1964). Studie over de verpakking van vis (II). Ministerie van Landbouw. Kommissie T.W.O.Z. Werkgroep "Behandeling Vis", 15. Ministerie van Landbouw. Bestuur voor Landbouwkundig Onderzoek: Oostende. 22 pp., meer
Vyncke, W. (1964). De objektieve kwaliteitsbepaling van vis: I. Het bederf van de vis en de methoden om de versheid te bepalen. Proefstation voor Zeevisserij. Verslag, 5. Ministerie van Landbouw. Bestuur voor Landbouwkundig Onderzoek. Proefstation voor Zeevisserij: Oostende. 42 pp., meer
Vyncke, W. (1964). Vergelijkende proeven met de "Intelectron Fish-Tester V" en konventionele chemische laboratoriummethoden. CLO Gent: Gent. 6 pp., meer
Vyncke, W.; (1964). Studie over de verpakking van vis. Ministerie van Landbouw. Kommissie T.W.O.Z. Werkgroep "Behandeling Vis", 14. Kommissie voor Toegepast Wetenschappelijk Onderzoek in de Zeevisserij (T.W.O.Z.): Oostende. 19 pp., meer
|
Overige publicaties (24) [show] |
Vyncke, W.; Hillewaert, H. (1998). Colour measurements on marine sediments off the Belgian coast as a means for estimating grain size. Meded. - Fac. Landbouwkd. Toegep. Biol. Wet. 63(1): 7-12, meer
Roose, P.; Cooreman, K.; Vyncke, W. (1996). PCBs in cod (Gadus morhua), flounder (Platichthys flesus, blue mussel (Mytilus edulis) and brown shrimp (Crangon crangon) from the Belgian continental shelf: relation to biological parameters and trend analysis. Organohalogen Compounds 29: 22-27, meer
- Vyncke, W.; Guns, M.; Roose, P.; Cooreman, K.; De Clerck, R.; Van Hoeyweghen, P. (1996). Contaminants in Belgian fish and shellfish (1971-1993), in: Dialogue between scientists and users of the sea: Proceedings of a Symposium held on the occasion of the 10th anniversary of the civil service oceanographic research vessel Belgica, Ostend, 17-19 October 1994. pp. 57-66, meer
- De Clerck, R.; Vyncke, W.; Guns, M.; Van Hoeyweghen, P. (1995). Concentrations of mercury, cadmium, copper, zinc and lead in sole from Belgian catches (1973-1991). Mededel. Fac. landb. wet. Rijksuniv. Gent 60(1): 1-6, meer
Vyncke, W.; Devolder, M. (1994). Tributyltin in de Belgische kustwateren en -havens. Water 13(74): 10-13, meer
Vyncke, W.; De Clerck, R.; Van Hoeyweghen, P.; Guns, M. (1990). Evolutie van de gehalten aan zware metalen en PCB's in kabeljauw, bot, garnaal en mossel van de Belgische kustwateren. Agricontact 218: (IVa)1-7, meer
- Vyncke, W. (1983). Conservabilité de filets de lingue décongelés conservés dans la glace. Rev. Agric. 36(5): 1571-1575, meer
- Vyncke, W.; Vanderstappen, R.; De Clerck, R.; Moermans, R.; Van Hoeyweghen, P. (1979). L'évolution de la teneur en mercure dans les soles pêchées en mer du Nord et en mer d'Irlande. Rev. Agric. 32(4): 955-964, meer
- Vanderstappen, R.; De Clerck, R.; Vyncke, W.; Moermans, R. (1978). Les teneurs en mercure, zinc, cuivre, plomb et cadmium dans le hareng. Rev. Agric. 31(2): 331-336, meer
- Vyncke, W. (1978). La détermination du rancissement oxydatif de la rascasse du nord (Sebastes marinus L.) au moyen de l'acide thiobarbiturique. Rev. Agric. 31(6): 1119-1121, meer
- Vyncke, W. (1978). Influence de l'emballage papier sur la durée de conservation de la raie bouclée (Raja clavata L.). Rev. Agric. 31(1): 123-125, meer
- Declerck, D.; Vyncke, W. (1975). Determination of the condition of Greenland halibut (Rheinhardtius hippoglossoides Walb) by the refractive index of the expressible muscle fluid. Chem. Mikrobiol. Technol. Lebensm. 4: 25-28, meer
- Vyncke, W. (1975). Evaluation of the direct thiobarbituric acid extraction method for determining oxidative rancidity in mackerel (Scomber scombrus L.). Fet. Seif. Anstr. Ernährungsindustrie 77(6): 239-240. https://dx.doi.org/10.1002/lipi.19750770610, meer
- De Clerck, R.; Vanderstappen, M.; Vyncke, W. (1974). Mercury content of fish and shrimps caught off the Belgian coast. Ocean Manag. 2(2): 117-126. https://dx.doi.org/10.1016/0302-184X(74)90003-1, meer
- Vyncke, W. (1974). Enzymatische bepaling van melkzuur in vis, schaal- en weekdieren. Mededel. Fac. landb. wet. Rijksuniv. Gent 39(3): 1407-1415, meer
- Vyncke, W.; Lagrou, F. (1973). Bepaling van fosfolipiden in vis door dunnelaagchromatografie. Mededel. Fac. landb. wet. Rijksuniv. Gent 38(2): 235-252, meer
- Vyncke, W. (1970). Direct determination of the thiobarbituric acid value in trichloracetic acid extracts of fish as a measure of oxidative rancidity. Fet. Seif. Anstr. Ernährungsindustrie 72(12): 1084-1087, meer
Vyncke, W. (1970). Determination of the ammonia content of fish as an objective quality assessment method. Mededel. Fac. landb. wet. Rijksuniv. Gent 35(4): 1033-1046, meer
Vyncke, W. (1968). An accelerated microdiffusion method for the determination of ammonia in cartilaginous fish. Fish. News Int. 1968, meer
Vyncke, W. (1968). New laboratory method for expressing fish fluid. Lab. Leafl. Dir. Fish. Res. (G.B.) 17(7): 813-816, meer
Vyncke, W. (1967). The influence of temperature on fish: as measured by objective quality methods. Fish. News Int. 1967, meer
Vyncke, W. (1966). Detergerend vermogen en koncentratiebepaling van reinigingsprodukten voor de visserijnijverheid. Meded. Rijksfac. Landbouwwet. Gent 31(2): 319-328, meer
Vyncke, W. (1965). De brekingsindex van het oogvocht als objektieve kwaliteitsmethode voor vis. Meded. Rijksfac. Landbouwwet. Gent 30(4): 2027-2035, meer
- Hovart, P.; Vyncke, W. (1964). Handling and processing Norway lobsters. Fish. News 3: 117-228, meer
|
Thesis (co-)promotor (36) [show] |
|
Thesis begeleider [show] |
- Gereels, J. (1991). Opsporen van ontdooide vis via enzymatische detectie. Graduate Thesis. Hoger Technisch Instituut: Brugge. 91 pp., meer
|